Vous trouverez ici une recette follement délicieuse de gâteau au chocolat et de brownies !
B brownies et gâteau au chocolat farcis et macro-friendly
Macroses:
La portion entière contient 1100 kcal.
Protéines : 60g
et donne environ 9 parts de gâteau = 120 kcal/portion.
Glucides : 14g
Protéines : 6,6g de protéines
Ce dont vous avez besoin:
- 2 bananes mûres (les bananes mûres jaunes soleil sont plus sucrées et vous pouvez donc omettre les édulcorants)
- 100g de flocons d'avoine
- 90g de blanc d'oeuf
- 1 dl de lait écrémé
- 1,5 cuillère à soupe de cacao noir
- 10g d'huile de noix de coco
- 1 mesure de poudre de protéine
- 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 40g de chocolat noir (70%) - Peut être omis pour économiser des calories.
Méthode externe:
- Les bananes, le blanc d'œuf, le lait écrémé et l'huile de coco sont mixés ensemble avec un mixeur plongeant. Alternativement, les bananes peuvent être écrasées à la fourchette et mélangées aux ingrédients humides.
- Mélangez tous les ingrédients secs ensemble dans un autre bol et ajoutez-les au mélange de bananes. Ensuite, mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène et mettez-le dans un moule de 25x25 cm.
- Cuire au milieu du four à 180 degrés pendant 15-17 minutes.
Bonheur !