Vinaigrette au yaourt grec - Estragon

Préparation : 10 min. | Préparation : 0 min. | Total : 10 min

Recette facile et rapide de vinaigrette avec du yaourt grec. Cette vinaigrette peut être combinée avec toutes sortes d'assaisonnements et d'herbes pour obtenir le goût souhaité.

Cette vinaigrette met l'accent sur l'estragon, car l'estragon se marie très bien avec la vinaigrette. C'est un peu comme une sauce béarnaise froide.

Vous obtenez ici une vinaigrette au yaourt grec, qui convient comme dip pour un goûter. Mais la vinaigrette fait aussi une excellente sauce béarnaise froide pour les viandes et les légumes rôtis, par exemple.

Ingrédients

• Yoghourt grec
• Estragon
• Oignons blancs
• Huile d'olive

Processus

C'est simple - il suffit de hacher finement l'estragon et de mélanger le tout dans un bol.

Saler et ajouter de l'huile d'olive. 

Vous pouvez également compléter votre vinaigrette avec un peu de mélisse ou d'autres herbes fraîches.

Teneur nutritionnelle du yaourt grec:
(varie d'une variante à l'autre)

Protéines : 42,4%
Hydrocarbures : 30,3%
Graisses : 27,3%
Fibres : 0,0%

Combien de calories contiennent les yaourts grecs:

Il y a 70 calories dans 100 grammes de yaourt grec
Il y a 70 calories dans 1 dl de yaourt grec
Il y a 10 calories dans 1 cuillère à soupe de yaourt grec
Il y a 4 calories dans 1 cuillère à café de yaourt grec

1 dl de yaourt grec pèse 100 grammes
1 cuillère à soupe de yaourt grec pèse 15 grammes
1 cuillère à café de yaourt grec pèse 5 grammes